高尿酸是简单的说就是血中尿酸超过正常值，当下不良的饮食习惯，人们每天摄入过多的高嘌呤食物，导致越来越多的人查出高尿酸。高尿酸的危害非常，很多人一开始不把尿酸当一回事，等到走不了路，肾脏报废了才后悔莫及。
高尿酸常见危害：
1.容易患痛风
血液中尿酸长期升高，会使尿酸的结晶留在骨关节处，诱发痛风性关节炎，主要表现为脚趾、脚踝、膝盖等关节处会出现红肿、发热、疼痛的症状。同时，随着痛风的反复发作，尿酸结晶越积越多，还可发展成痛风石，影响正常行走。
2.伤害肾脏
尿酸的代谢主要是靠肾脏，如果血液中尿酸的含量过高，会使肾脏排泄、过滤时更加困难，导致尿酸盐结晶、废物等堆积在肾脏中，慢慢的侵蚀肾小管间质等部位，导致肾结石等肾病，严重的甚至可发展为肾衰竭。
除此之外，高尿酸还可增加患糖尿病、心脑血管疾病等的风险，可见，高尿酸是不容小觑的，最好及早降回正常。
尿酸高的福利：6食物常吃，不至于被高尿酸毁掉关节和肾脏
①菊苣：味微苦，咸，性凉。具有利尿消肿，促进尿酸排泄的作用；
②玉米须：味甘，淡，性平;具有很好的利尿功效，对增加尿量促进尿酸排泄有很大帮助；
③栀子：味苦，寒，无*，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解*、消肿活络等作用；
④百合：味甘，微苦，微寒，无*，能宁心安神，迅速减轻痛风急性关节炎症，有效止痛。
⑤葛根：豆科多年生藤本植物野葛的根，属于药食两用资源，具有降血压、降血脂、降血糖、降尿酸的功效；
⑥桑叶，桑科植物桑的干燥叶，富含有稀有元素有机硒、锗等物质，可清除体内自由基，使蓄积在体内的*素和废物被氧化，排出体外。
不过，这6种食材单味食用的话，药效单一，降尿酸的效果不明显，因此，中医上多会把这6种食材一起搭配成方子来吃。
《食疗本草》中就有一个专门降尿酸的食疗方：菊苣栀子复合菌饮品——排尿酸、保护关节和肾脏。
具体是利用萃取技术，先把食材中的有效物质提纯取，提纯药效，再结合微生物益生菌厌氧发酵成能直接喝的一种食物液，不但食用更方便，而且避免了药效的流失，使利于降尿酸的成分能更充分的被人体吸收利用。
坚持饮用菊苣栀子复合菌饮品，具有利尿消肿等功效，有助于分解尿酸盐结晶，增加尿酸的排泄量，从而降低体内尿酸，避免高尿酸对关节和肾脏的损害。
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